A equipe Nutritiva em parceria com a MABEL estará na casa Cor 2010 no Espaço saude!Confira o endereço:
Local
Alameda Ricardo Paranhos, esquina com Rua 1138 Quadra 249
Setor Marista - Goiânia - GO
NOVIDADE PRA VOCÊ!!!!
Sendo atendido na casa Cor e caso você queira fazer acompanhamento com a nossa Equipe ,você tem 20% desconto na 1°consulta!!!APROVEITEEE!!
Horário de Atendimento Equipe Nutriativa:
Sexta Feira : 18:00 as-21:00 h |Sabado e Domingo: 14:00 as 21:00 h
HORARIO DE ABERTO CASA COR:
Terça a sexta - 15h00 às 22h00
Sábado e Domingo - 12h00 às 23h00
Ingresso
Terça a Domingo - R$ 26,00
Meia Entrada - R$ 13,00
quinta-feira, 20 de maio de 2010
terça-feira, 27 de abril de 2010
EVITANDO E CONTROLANDO A PRESSÃO
Hoje, no “Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial”, a NutriAtiva trás pra você, dicas e esclarecimentos sobre o assunto, que tanto atinge a população brasileira,
O elemento que provoca a Hipertensão Arterial, dentre diversos fatores, é o “Sódio” e diferente do que muitos pensam, ele não está presente apenas no sal de cozinha, ele está presente até mesmo em alimentos doces!
• Procure manter-se dentre do seu peso ideal, pois sobrepeso e obesidade provocam aumento da pressão arterial
• Evite o excesso de sal nas refeições. O ideal é 1 c. chá rasa/ dia ;
• Leia sempre rótulos e evite alimentos ricos em sódio. Máximo de 150mg/porção.
• Evite temperos industrializados (caldos, sazon, temperos prontos) e abuse de temperos naturais (alho, cebola, salsa, orégano, manjericão...)
• Evite salgadinhos industrializados, temperos como: mostarda, catchup, molho inglês, shoyu e de tomate.
• Refrigerantes, principalmente, diet/light e zero possuem muito sódio. Cuidado também com os adoçantes! Alguns deles (e os mais utilizados) possuem em sua composição Ciclamato de Sódio e Sacarina Sódica. Procure ingerir os adoçantes a base de Sucralose ou Stévia.
• Não abuse das bebidas alcoólicas, pois elas também provocam elevação da pressão.
• Realize atividade física regularmente! Auxilia na diminuição e controle da pressão, evitando os picos (ação mais prejudicial em um hipertenso)
CALDO DE CARNE/FRANGO CASEIRO
Colocar em uma panela restos de carnes e carcaças limpas (ossos e sobras de carnes sem gordura) de carne e frango juntamente com água e temperos (cebola, salsa, pimenta, alho) e restos de legumes. Deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente, por pelo menos 4 horas. Acrescente água quando necessário. Coe e está pronto para uso. Se preferir pode congelar em formas de gelo e ir utilizar os cubinhos para temperar diversas preparações.
CALDO DE LEGUMES CASEIRO
Colocar em uma panela restos de legumes e aparas (talos e folhas que você geralmente joga fora) juntamente com água e temperos (cebola, salsa, pimenta, alho). Deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente, por pelo menos 2 horas. Acrescente água quando necessário. Coe e está pronto para uso. Se preferir pode congelar em formas de gelo e utilizar os cubinhos para temperar diversas preparações.
MOLHO DE TOMATE CASEIRO
Bata no liquidificador 4 tomates bem maduros picados (s/ pele), juntamente com uma cebola ralada, uma pequena pitada de sal e um copo americano cheio de água.
Em uma panela refogue uma cebola ralada em uma colher de chá de óleo junto com dois tomates picados. Acrescente o molho do liquidificador e cozinhe por 10 minutos. Adicione em seguida o cheiro verde ou manjericão. Pode ser armazenado em recipiente bem fechado na geladeira por 2 dias, e no congelador por até 1 mês.
O elemento que provoca a Hipertensão Arterial, dentre diversos fatores, é o “Sódio” e diferente do que muitos pensam, ele não está presente apenas no sal de cozinha, ele está presente até mesmo em alimentos doces!
• Procure manter-se dentre do seu peso ideal, pois sobrepeso e obesidade provocam aumento da pressão arterial
• Evite o excesso de sal nas refeições. O ideal é 1 c. chá rasa/ dia ;
• Leia sempre rótulos e evite alimentos ricos em sódio. Máximo de 150mg/porção.
• Evite temperos industrializados (caldos, sazon, temperos prontos) e abuse de temperos naturais (alho, cebola, salsa, orégano, manjericão...)
• Evite salgadinhos industrializados, temperos como: mostarda, catchup, molho inglês, shoyu e de tomate.
• Refrigerantes, principalmente, diet/light e zero possuem muito sódio. Cuidado também com os adoçantes! Alguns deles (e os mais utilizados) possuem em sua composição Ciclamato de Sódio e Sacarina Sódica. Procure ingerir os adoçantes a base de Sucralose ou Stévia.
• Não abuse das bebidas alcoólicas, pois elas também provocam elevação da pressão.
• Realize atividade física regularmente! Auxilia na diminuição e controle da pressão, evitando os picos (ação mais prejudicial em um hipertenso)
CALDO DE CARNE/FRANGO CASEIRO
Colocar em uma panela restos de carnes e carcaças limpas (ossos e sobras de carnes sem gordura) de carne e frango juntamente com água e temperos (cebola, salsa, pimenta, alho) e restos de legumes. Deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente, por pelo menos 4 horas. Acrescente água quando necessário. Coe e está pronto para uso. Se preferir pode congelar em formas de gelo e ir utilizar os cubinhos para temperar diversas preparações.
CALDO DE LEGUMES CASEIRO
Colocar em uma panela restos de legumes e aparas (talos e folhas que você geralmente joga fora) juntamente com água e temperos (cebola, salsa, pimenta, alho). Deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente, por pelo menos 2 horas. Acrescente água quando necessário. Coe e está pronto para uso. Se preferir pode congelar em formas de gelo e utilizar os cubinhos para temperar diversas preparações.
MOLHO DE TOMATE CASEIRO
Bata no liquidificador 4 tomates bem maduros picados (s/ pele), juntamente com uma cebola ralada, uma pequena pitada de sal e um copo americano cheio de água.
Em uma panela refogue uma cebola ralada em uma colher de chá de óleo junto com dois tomates picados. Acrescente o molho do liquidificador e cozinhe por 10 minutos. Adicione em seguida o cheiro verde ou manjericão. Pode ser armazenado em recipiente bem fechado na geladeira por 2 dias, e no congelador por até 1 mês.
terça-feira, 20 de abril de 2010
SORVETES CASEIROS LIGHT
O sorvete é um doce bastante utilizado na cultura brasileira, principalmente porque o calor é bem convidativo para degustar dessa sobremesa.
Por ser calórico, a equipe NutriAtiva oferece receitas e dicas, para você elaborar o sorvete em casa!
• Os sorvetes caseiros possuem mais benefícios, em relação ao industrializados, como:
* Menos calóricos pois você pode reduzir gordura no preparo e evitar o açúcar;
* Não conter gorduras trans;
* Livres de aditivos químicos.
• Adicione frutas ao sorvete, além de reduzir o valor calórico, fornece vitaminas e fibras e melhora o consumo das mesmas;
• Pode-se usar iogurte desnatado no lugar do leite p/ deixar mais cremoso;
• Se for utilizar calda, faça da própria fruta e com adoçante.
SORVETE LIGHT DE MANGA COM CALDA DE MORANGO
Ingredientes
SORVETE
01 manga ou 01 goiaba ou 01 xícara de morango picado
02 colheres (sopa) de leite desnatado
01 copo de iogurte desnatado
01 c. sopa de leite em pó desnatado
01 c. chá de suco de limão
Preparo
Pique e liquidifique a manga com o restante dos ingredientes. Coloque no freezer por 4 horas. Retire, bata novamente e leve ao freezer.
CALDA
Morango – ½ caixa
Adoçante em pó forno e fogão – 01 c. chá
Água : 02 c. sopa
Preparo:
Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo. Deixe cozinhar até formar uma calda espessa.
Rendimento: 02 porções
Kcal/poção: 75kcal
OBS: a manga pode ser substituída por goiaba (retirar semente) ou morango.
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