segunda-feira, 8 de novembro de 2010

LEITE E DERIVADOS



NOVOS ALIADOS PARA A PERDA DE PESO


Você com certeza deve fazer uso do leite no seu dia a dia, não é? Não bastasse esse alimento ser uma excelente fonte de cálcio, substância fundamental para formação e preservação dos ossos, estudos tem demonstrado que o leite também pode ajudar a perder peso e, consequentemente, prevenir problemas como a obesidade.
Segundo algumas pesquisas, esse resultando se dá porque o alto teor de cálcio presente no leite e seus derivados funciona como estimulante para queima de gordura no organismo, prevenindo o acúmulo de gordura e o ganho de peso.
O cálcio tem se liga às moléculas de gordura no nosso organismo não deixando ser absorvido.
Mas esse efeito só tem um resultado efetivo através do consumo a longo prazo.
Recomendação: 1000 mge120mg de cálcio o que equivaleria a 3-4 porções de leite ou derivados diariamente:

ALIMENTO



TEOR DE CÁLCIO (mg)
Iogurte desnatado (1 pote) 279
Leite desnatado (1 copo - 200mL) 268
Leite integral (1 copo - 200mL) 246
Queijo minas (1 fatia) 174
Queijo prato (1 fatia ) 168
Ricota (1 fatia) 136

Já existe no mercado produtos lácteos enriquecidos com mais cálcio. Prefira esses se você não consegue ingerir tantas fontes de leite diariamente.

Mas lembre-se que esses alimentos não funcionam como uma “pílula mágica”! É de extrema importância associar alimentação saudável, prática de exercícios físicos na redução do peso!

MILK-SHAKE DE BANANA LIGHT

Ingredientes:
1 copo de leite desnatado (200ml)
1 copo de iogurte natural DESNATADO
1 banana prata picada
1 colher ( sobremesa ) de adoçante em pó
1 colher (café ) de essência de baunilha



Modo de Preparar:

Coloque no liquidificador o leite e o iogurte e bata bem. Acrescente as bananas, o adoçante e a baunilha. Bata até a mistura ficar bem cremosa. Sirva a seguir
Elaboração: Equipe Nutriativa Consultoria Nutricional