sexta-feira, 19 de março de 2010

O que é a Ração Humana?




A grande sensação do momento no que se refere à alimentação saudável é uma mistura de ingredientes entre eles cereais integrais que é usado como complemento alimentar ou como substituto de alguma refeição.
Originalmente tem como ingredientes farelo de trigo, extrato de soja, linhaça, açúcar mascavo, aveia, gergelim, gérmen de trigo, gelatina, guaraná, levedo de cerveja e cacau, mas pode sofrer alterações, de acordo com a necessidade da pessoa. Por exemplo, se for diabética, deve excluir o açúcar mascavo, por exemplo. O ideal é que seja personalizado.
Os benefícios da ração humana, são varios: modera o apetite pela grande quantidade de fibras (auxiliando no emagrecimento), regulariza o intestino, auxilia no controle das taxas de colesterol sangüíneo e diabetes. Além, de fornecer micronutrientes e substâncias funcionais, como vitaminas complexo B, cromo, selênio, magnésio, zinco, omega 3, omega 6, importantes para saúde em geral. Melhora o humor e a disposição.
Mas atenção!!! A ração humana é um complemento alimentar no emagrecimento, mas não substitui reeducação alimentar e a atividade física.
Sugestão de consumo:

Para emagrecimento: 02 c. sopa/dia no café da manhã na vitamina ou iogurte ligh (como substituto dos pães, bolos e biscoitos) ou substituir o jantar.
Para quem quer apenas enriquecer a alimentação incluir 02 c.sopa/d em alguma refeição (fica bom na vitamina, iogurte, salada de frutas)
A ingestão diária recomendada é de aproximadamente 20g (2 colheres de sopa) em bebida, que pode ser suco, extrato de soja, bebida de arroz ou leite.

Faça a sua ração humana em casa, a equipe Nutriativa te ensina!
RECEITA NUTRIATIVA.


200g de farelo de trigo
200g farinha de soja torrada
100g de semetne de linhaça
100g de farinha de linhça dourada
250g de aveia em flocos finos
100g gergelim
100g germen de trigo
01 c. sopa de canela em pó (opcional)
Armazenar em pote bem fechado e guardar na geladeira, dura 1-2 mês.

quarta-feira, 3 de março de 2010

Concursos e Vestibulares




Vestibulares e concursos exigem o máximo dos estudiosos em busca de uma vaga. O estresse aumenta e a dificuldade em memorizar e se concentrar nos estudos fica ainda mais complicada .
A NutriAtiva elaborou algumas dicas para ajudar você concurseiro e verstibulando:

• Coma com horários regulares e no mínimo 6 vezes ao dia. O cérebro, se alimenta de glicose e precisa ser alimentado continuamente.
• Deixe de lado comidas com alto teor de gordura, pois dificultam a liberação de energia para o cérebro.
• Evite excesso de sal ;
• Se você gosta de estudar após o almoço também, evite comida pesada, prefira: salada crua + carne branca grelhada + arroz ou batata cozida.
• As vitaminas do complexo B exercem um papel fundamental na memória, uma vez que regulam as transmissões de dados entre os neurônios. Fontes: vegetais e frutas de diversas cores, além de carnes, leites e derivados magros, leguminosas e cereais integrais.
• A “fisetina” que é encontrada principalmente na maçã é uma boa aliada do cérebro, pois estimula os mecanismos cerebrais.
• Ingerir 2 castanhas do pará/dia porque é fonte de selênio e omega 3, importantes para sistema nervoso.
• Evite o sedentarismo e o estresse por horas de estudo sem descanso. A prática de atividade física é a melhor forma de descanso mental.
• Cuidado com excesso de cafeína (café, coca, chocolate, etc)!! Apesar de manter em “alerta” causa dependência e aumenta a agitação e insônia.
• No dia anterior da prova: reforçar a alimentação do jantar e no dia realizar um bom café da manhã com frutas, pão, suco. Levar barra de cereal + banana. Não coma em locais desconhecidos e/ou alimentos que não tem costume, para não ter um desconforto intestinal.


SUCO PARA MEMÓRIA

Ingredientes:
• Suco de 2 laranjas
• ½ xícara de chá de agrião
• ½ maçã c/ casca
• 02 ramos de hortelã
• 1 colher de sopa de gérmen de trigo
• 01 castanha do pará
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Bata o suco de laranja no liquidificador com os outros ingredientes e adoce a gosto c/ açúcar mascavo ou adoçante. Sirva bem gelado.

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS EQUIPE NUTRIATIVA

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Cuidado Com a Voz e a Alimentação




A voz permite ao ser humano expressar suas idéias e pensamentos de acordo com suas emoções e sentimentos.
Cantores, locutores de radio e TV, professores, palestrantes, fazem o uso desta “ ferramenta” mais que qualquer outra pessoa.
Para manter a qualidade vocal e evitar problemas como rouquidão, cansaço ao falar, dor, variações na freqüência habitual, entre outras, é necessário tomar alguns cuidados.
A alimentação esta diretamente relacionada com a produção da voz, uma vez que as cordas vocais são vias de passagem do alimento pelo tubo digestivo

Algumas dicas quanto à alimentação:

Evite o fumo e o consumo de bebidas alcóolicas, principalmente as destiladas

Evite o uso de balas, pastilhas ou sprays antes do uso intensivo da voz;

Evite alimentos muito gordurosos ou condimentados, cafeína (café, chá mate, guaraná), refrigerantes, frituras;

Evite alimentos e bebidas muito gelados;

Faça repouso vocal após o uso intensivo da voz;.

Beba pelo menos 2 litros de água por dia; ingerir de 2 a 4 copos de água 2 hora

antes do uso intensivo da voz;

Durante a atividade vocal deve-se beber alguns goles de água, para umidificar a garganta. A água deve estar em temperatura ambiente, para que não ocorra o choque térmico. Leve sempre a garrafinha;
Evitar o consumo de leite e derivados e chocolate antes do uso intensivo da voz, pois esses alimentos aumentam a secreção de muco no trato vocal.
Procure consumir alimentos fibrosos: como maçã, pêra, laranja que ajuda limpar a garganta e faringe.Procure ingerir sucos de frutas cítricas.


Suco Citrico

Ingredientes
• 01 maçã c/ casca
• Suco de 01 laranja
• 1/2 copo de água
• Adoçante a gosto

Preparação:

Bata os ingredientes no liquidificador.

Pode ser usada 1h antes do uso da voz.