terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Algumas Dicas Nutricionais para a Criançada de Férias!!!















Dicas importantes:

•Mesmo acordando mais tarde, a criança deve comer alguma coisa, como por exemplo, uma fruta e leite.
•Se for ao clube, procure não consumir salgadinhos, leve frutas, mini sanduíches de pão integral, danone;
•Prefira como sobremesas picolé de frutas, que são menos calóricos ou salada de fruta c/ sorvete light.
•Estimule a criança a se alimentar regularmente para evitar que fiquem beliscando o dia todo.
•Evite fazer dos fast-food uma opção de lazer.
•Prepare lanches em casa, é mais nutritivo e saudável!
•Vá com as crianças a parques da cidade para brincar, correr e se exercitar.

Algumas opções de lanche da tarde para as crianças são:


•Suco de laranja com couve e misto quente;
•Vitamina de leite com banana, maçã e neston ou aveia;
•Bolo de banana com aveia + leite;
•Enroladinho de queijo light + Suco de uva



Enroladinho de queijo light
Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo comum
1 ½ xícara de farinha de trigo itnegral
2 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de leite desnatado frio
sal
7 colheres (café) de fermento em pó
2 gemas
1 colher (sopa) de óleo
Recheio:
300 g. de queijo fresco light em palitos médios
Modo de preparo
Faça a massa e deixe descansar enquanto prepara o recheio. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Coloque o queijo. Arrume espalhando sobre a massa e enrole como rocambole. Pincele ovo, coloque na assadeira e leve ao forno

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Uma Boa alimentação evita o cancêr










Uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis são ítens importantes para evitar o câncer!

Siga as dicas nutriativa!!

•Tenha uma alimentação colorida e equilibrada;
•Ingira mais alimentos Protetores:

- Alimentos ricos em vitamina C (frutas cítricas, folhosos verde escuros, acerola, kiwi, abacaxi);
- Vitamina E: oleos vegetais, gérmen de trigo, folhas verdes escuras;
- B-carotenos: cenoura, abobora, manga, folhas verdes escuras
- Alimentos ricos em fibras (frutas com casca, vegetais cus, cereais integrais
- Selenio: castanha do Pará , passas, gérmen de trigo
- Zinco: leite e derivados, peixes
- Probióticos : leites fermentados tipo Yakult,, iogurtes)

Evite:

- Alimentos defumados, enlatados
- Frituras e gorduras saturadas (gordura animal)
- Nitritos e nitratos: presente em embutidos
- Refrigerantes
- Corantes
- Aspartame

E ainda:

- Tenha uma vida saudável, livre de estresse;
- Evite a ingestão de bebidas alcoólicas e uso de tabaco;
- Pratique atividade física regularmente

segunda-feira, 23 de novembro de 2009

CORPO SARADO PARA A PRAIA




Está preparado para o verão que está chegando? Quer recuperar os estragos que o abuso da alimentação e a preguiça do ano inteiro deixaram no seu corpo? Ainda dá tempo de reduzir excesso de peso e as gordurinhas localizadas!!

Então o que fazer?

• Evite doces, quitandas e salgados, frituras e alimentos gordurosos;
• Evite bebidas alcoólicas até o dia da viajem;
• Alimente-se de três em três horas com menores volumes.
• Faça ingestão de frutas c/ casca, verduras cruas, que proporcionam saciedade por mais tempo.
• Prefira: alimentos integrais, evite produtos c/ farinha branca (pão francês, arroz branco, etc)
• Dê preferência a carnes magras, leite e derivados desnatados ou light, cereais integrais (pães, arroz, macarrão).
• Beba bastante água, 2-3L/dia;
• Potencialize seu treino aeróbico e musculação.


SUGESTÃO DE CARDAPIO:

Desjejum: Vitamina: leite desnatado + 1 maça + 2 c. sopa de aveia

Colação: 1 iogurte light ou 1 banana prata

Almoço: salada (mix de folhas + cenoura,beterraba,tomate,brócolis)Frango ou peixe grelhados,Arroz integral: 2 c. sopa , Feijão: 02 c. sopa, 01 laranja


Lanche: pão integral c/ queijo light + chá s/ açúcar

Jantar: Salada (idem almoço) 01 ameixa ,Filé de frango ou peixe grelhado +
omelete especial (receita abaixo)

OMELETE ESPECIAL

INGREDIENTES :

02 claras
Queijo fresco light ou ricota: 01 fatia media
tomate picado : 01 c. sopa
cenoura ralada: 1 c. sopa
oregano: 01 pitada Aveia em flocos finos: 01 c. chá cheia
cebola , sal e cheiro-verde a gosto .

MODO DE FAZER :
Misturar as claras com os outros ingredientes e bater bem . Em uma frigideira anti-aderente untar c/ oleo , acrescentar o omelete , abaixar o fogo e deixar cozinhar até dourar de um lado, virar e deixar até a omelete crescer .


Fonte: Equipe Nutriativa